Польза и вред пищевых добавок

  Пищевые добавки – неотъемлемая часть современной пищевой промышленности. Они присутствуют практически во всех обработанных продуктах питания, от хлеба и кондитерских изделий до соусов, напитков и полуфабрикатов. Вокруг пищевых добавок постоянно ведутся дискуссии, часто окрашенные негативом и страхами. Чтобы разобраться в этом вопросе, необходимо четко понимать, что такое пищевые добавки, зачем они используются и какие … Читать далее